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terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Arroz de "China Pobre" (Receita)

Ingredientes


500g de lingüiça, 500g de arroz, 30ml de óleo, 600ml de água quente, sal a gosto.


Como preparar


Corte a lingüiça em rodelas grossas e doure em óleo quente. Acrescente o arroz, mexendo bem. Adicione a água. Prove e verifique o tempero. Se desejar, acrescente pimenta. Tampe a panela e baixe o fogo. Quando a água secar, estará pronto. O arroz pode ser servido com salsa, cebolinha e ovos cozidos bem picados.


Porções: 10


Preparo: 30min.


Grau de dificuldade: fácil

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