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terça-feira, 15 de dezembro de 2009

Pão da Serra (Receita)

Ingredientes
50g de fermentopara pão
1 1/2 xícara de leite
5 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 pitada de sal
2 ovos inteiros
5 xícaras de farinha de trigo

Preparo
Desmanche o fermento no leite morno com açúcar, juntando em sehuida os outros ingredientes e misturando bem. Coloque a massa em uma forma retangulat alta, untada com manteiga. Deixe descansar até que ela dobre de tamanho. Pincele com uma gema de ovo, dissolvida uma colher de café bem forte leve ao forno previamente aquecido, para assar em temperatura regular

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